クッキー

最近、お菓子作りが大好き。

華世のお菓子レーベル名が『874』に決まりました。

直きに874シールも出来て、

お店にも少しずつ卸しが始まります。

もうすっかり夢中。

クッキーって、食べるため

より

みんなをhappyにさせるためにあるみたい。

ingredients

小麦粉・225g

ベーキングパウダー・小さじ1

塩・１つまみ

卵・１個

バニラエッセンス・少々

バターorマーガリン・115g

砂糖・115g

はちみつ・大さじ1

ココアパウダー・10g

チョコペン・2,3色

recipe

1.小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかける。

2.小さなボールに卵を割り入れて、

バニラエッセンスをちょいちょいっと加えて

軽く混ぜ合わせる。

3.中くらいの大きさのボールに、

バターまたはマーガリンと砂糖を入れ、

木しゃもじで軟らかくなるまで練る。

4.ここに卵を少しずつ加えて、力を入れてかき混ぜる。

5.ふるった粉の半分を加えて、よく混ぜあわせ、

さらに残りの粉を加えて、しっかりとした生地を作る。

6.生地を半分に分け、

一方にははちみつを

もう一方にはココアパウダーを

これで二色の生地が出来上がります。

7.あとはこれを好きなカタチにするだけ。

8.オーブンの中段に入れて、15分焼く。

9.余熱が冷めたクッキーにチョコペンで落書きして

冷蔵庫で少しおとなしくさせるのが

874流

人に何かを伝える。

それってすごく勇気がいる。

恥ずかしかったり、言いにくかったり。

それをクッキーに書いて

どうぞ

って伝えることで、

気持ちが伝わるんだよ。

いつもはゆえないことをクッキーが伝えてくれるんです。

ありがとう

も

ごめんね

も

大好きよ

も。

クッキーさんよ、みんなの代役ありがとう。ご苦労さん！