庵狐-CHACOAL GRILL ANKO-

恵比寿駅、東口から徒歩約３分。

坂の途中にあるこの居酒屋。

お酒もつまみもなかなかいけます！

板長のうんちくもかなりつまみになるんです。

まぁすてき！

お通しであんきもが！！！

ほっぺが落ちそうになった生ガキ。

大好きな白子もまたうまいんだこりゃ！

自慢の鶏をこんな素敵に魅せて下さり、

食べ方も丁寧に説明して下さいました◎

豆腐が少量の塩でおいしく甘く食べられると

なんか幸せな気持ちになれるのは、私だけでしょうか？

本日のお刺身も油がのっていてツヤツヤと輝いておりましたー。

カウンターで板長とお話。

カメラの前でかっこよくきめてくださいました＊

なにやらと突然作り始めたもう一人の板長さん！！！

サービスねん♪

って「たこの卵」！！！

見た目気持ち悪いけどおいしかったです。

しめに手の込んだ鶏肉を頂きお酒はぐいぐいとすすんでいくのでした。

カウンターの前にこんなにおもしろいお兄さんがいると

一人でも来てしまいそうな

おいしくてアットホームな

鶏の炭火焼が絶品のお店を今日はご紹介しました。

三宿にもお店があるみたい！！！

これはwebの前に行かなくては…＊*

お兄さん

みんな待ってるよーの瞬間！

東京都渋谷区恵比寿4-4-8 第一伊藤ビル1F

issokyo

新しいお店発見です。

http://issokyo.jp/

恵比寿駅東口から、スカイウォーク（歩く歩道）を経て、

ガーデンプレイスを右に。

アメリカ橋を渡ったら、交差点を左に曲がってすぐ。

落ち着きのある目黒三田通りの一角、issokyo。

和に包まれたぬくもりのある店内。

おいしくて、とても芸術な懐石料理のお店です。

この日食べたものをご紹介します！

　如月のお献立〈桐〉

先付↑白魚と菜花の黄身酢和え

前菜↑助子の粕漬け・古木なまこ・矢柄けんちん

・こごみ木の実和え・新じゃが射込み揚げ

↑お酒を熱燗に変えました。

日本色をした10個のおちょこから自分のおちょこを選ばせてくれる。

さすがです。

お椀↑帆立真丈の百合根のすり流し

お造り↑本日の二種盛り

焼物↑真鯛からすみ焼き

お食事↑蕗と蟹ご飯　止椀　香の物

甘味↑なごり雪

なんと生クリームと大根おろし

初めての食感。絶品でした。

日本には四季がある。

春・夏・秋・冬

季節によってイメージする色はとりどりで

食材も様々。

ここのお店は、

食べ物をまるで日本の伝統芸術作品のように

丁寧に

あたたかく

色を大切にしながらも

おいしさをギュっと閉じ込めた

お食事として

私に魅せて下さいました。

日本人に産まれて来てよかった

きっとそう思えるはずです。